この記事はこんな人におすすめです
- 前日のカレーが余ったがもう一度カレーライスはなんか違う気がする
- カレードリアと焼きカレーの違いについて知りたい
昨日のカレーが残りました。
以前、残りのカレーでカレーうどんを作りました。
今回はカレードリアを作ってみよう。
作ってみたら焼きカレーでした。
今回は
焼きカレーは簡単に作れる。のっけて焼くだけ
普通のごはんにカレーかけて焼けば焼きカレー
というお話です。
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焼きカレー簡単 基本はのせて焼くだけ
焼きカレー作る気はなかったのですが。
結果は焼きカレーになりました。
- 耐熱容器にごはんを盛る
- ごはんの上にミックスチーズをかける
- その上にカレーをかける
- （お好みで）パン粉を気持ち程度かけて
- オーブントースターで焼く
基本はのっけて焼くだけです。
以下、詳しく見ていきましょう。
妻に影響されてカレードリアに意欲
どうして？いきなりカレードリアを作ることに意欲が湧いたのか！
以前、私がカレーうどんを作っている時のことです。
妻が横でカレードリアらしきモノを作っていました。
妻と子供たちはカレードリア。
私はカレーうどん。
「ボクもそっちが良かった」
言わなかったけど。
いつか私もカレードリアを食べてやる！
そして、時は今なのです！
焼きカレーとカレードリアの違い
作っているうちになんだか不安になってきました。
見た目がすごく焼きカレーに見えたからです。
「コレ、焼きカレーなんじゃね？」
出来上がりを待つ間、ネットで検索します。
焼きカレー カレードリア 違い
結果は諸説あって意味がわかりません。
だいたい次の通りです。
焼きカレーは、お米の上にカレーソースとチーズなどをのせ、オーブンで焼いたカレーライス
ドリアは、ピラフなど味がついたお米の上にベシャメルソースなどのソースをかけてオーブンで焼いたもの
カレードリアはピラフの上にカレーをかけて焼くことなのでしょうか？
ちなみにカレーとご飯を混ぜて焼くのがカレードリアだったり、焼カレーだったりといろいろです。
よくわからないのでむにゅひこ雑談ブログ内では次のようにします。
焼きカレー
ごはんの上にチーズなどをトッピングしてカレーをかけて焼いたもの
カレードリア
ピラフやバターライスなど味付きごはんの上にチーズなどをトッピングしてカレーをかけて焼いたもの
よって、今回作るのは焼きカレーです。
材料
材料について、分量は正確に書きません。
残りもので作る料理なので、その時の状況で量とかが変わるからです。
材料
- 昨日の残りのカレー
- 冷凍ごはん 茶碗１.５〜２杯くらい
- ミックスチーズ
- パン粉 (これいるのか今でも不明)
作っていきましょう
耐熱容器にごはんを盛り付けます。
ごはんは冷凍の場合、レンジでチンしておいてください。
ミックスチーズをのせます。
前日の残ったカレーをかけます。
ライスもカレーも温めておきましょう。
オーブンで焼くのはチーズを溶かすのと焼き色つけるだけなので。
パン粉をのせます。
焼き色つけるだけなので気持ち程度。
オーブントースター用意
温度は我が家のオーブントースターのメモリで６００Ｗ 上火グリル
焼き時間は目安に５分
パン粉のコゲ具合を見ながら判断します。
完成です
完成です。
パン粉はもっと全体に撒くか、むしろのせない方が良かったのか？
チーズもっと欲しかったかな〜。
１回目失敗作 パン粉のせすぎ、焦がしすぎ
実は今回焼きカレー作ったのは２度目です。
１度目はこちら。
調子にのってパン粉を入れすぎました。
そして、焼きすぎました。
結果、焦げ臭いパサパサのパン粉がやたらにのったカレーをむさぼるハメに・・・。
今回の件をいろいろ踏まえて３回目に挑戦します。
まとめ 焼きカレー自作 のっけて焼くだけ
自宅で焼きカレーを作りました。
基本はのっけて焼くだけ。
- 耐熱容器にごはんを盛る
- ごはんの上にミックスチーズをかける
- その上にカレーをかける
- （お好みで）パン粉を気持ち程度かけて
- オーブントースターで焼く
以上です。
チーズの量をお好みで調整すると自分好みの焼きカレーになります。
