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あの頃と変わらない居酒屋で知る「本当のお酒の楽しさ」
流れて来るラジオの野球中継とBGMが混ざり合う居酒屋。おつまみは何を頼んでもおいしい。古びているが手入れが行き届いた味のある店内。いつもやさしく温かく迎えてくれる大将とおかあさん。昔、通っていたお店にボクはまた通い始めた。この店がずっと続いて欲しいからだった。でも、今は純粋にお酒を楽しむ為に通っている。
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佃煮の定義とは？ちくわだって佃煮になる
そもそも佃煮ってなんなの？先日、釣ってきた魚で佃煮を作りました。魚介類、海藻、肉なんかをしょうゆやみりんなどで煮れば佃煮になるそうです。今回はちくわで試してみました。
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袋麺アレンジ！簡単冷やしラーメンの作り方
冷やしラーメンを食べようじゃない。冷やしラーメンをさぁ。暑い夏のお昼。私は無性に冷やしラーメンが食べたくなりました。そのラーメンは冷やしつけ麺風ではなく、ソーメンのラーメン風アレンジでもありません。袋麺を冷やしたラーメンが食べたいんです！なので自分でアレンジしました。
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家庭内ミニマリストへ！まずはデスクの片付けから始める
何気なく自分の部屋のデスクに座って気がつきました。ぐちゃぐちゃじゃー。私は以前、家庭内ミニマリストを目指すとかなんとかほざいてました。それ、目指しましょう。とりあえず目の前のことから。まずは自分のデスク上を片付けることにしました。
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２０２６/７/２７～ むにゅひこの雑談総集編 なんか知らんけど効率が悪い？
２０２６/７/２７ ～ むにゅひこの雑談総集編です。マジでブログ更新できないかと思いました。木曜日まではなんとかネタがありました。金曜日。ついにネタがつきてしまいました。ですが、なんやかんやで今週も無事に更新することができました。
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「コーヒーくらい飲ませろ！」ブチ切れたハートの叫び
もう、薄いコーヒーばかりイヤだ！普通に濃いコーヒーを飲ませろ！と、思ったボク。でも、薄いコーヒーを淹れていたのは他でもない自分自身。薄いコーヒーを自分で淹れるように、自分の価値を決めるのは自分自身であることに気がついた。
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「叱られる前提」で生きてきたボクが、お昼寝するまで
ある日のお昼前。家族の中で一番最後に家を出て、ボクは買い物に出かけた。途中でSNSのメッセージが家族から届いた。「勝手にエアコンを消すな」と、いうこと。ボクはこのメッセージにイラっときたが、冷静に考えるとそもそもの受け取り方が「叱られる前提」なのではないか？と気がついた。
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【釣魚レシピ】サッパの唐揚げ！揚げたてをビールと楽しむ
先日、海に釣りに行ってサッパを釣って来ました。 まあまあ大量に釣ってきたサッパが冷凍庫の一画を占拠しています。８匹ほど料理しましたが、まだ残っています。早く消費しないと家族からクレームになりそう。ビールのつまみになってお弁当のおかずにもなる唐揚げにしました。
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初めての水ようかん失敗 最後はパンにはさめて召し上がれ
生まれて初めて水ようかんを作りました。混ぜて冷やすだけで簡単だと思ったからです。なんとか水ようかんの形にはなりました。しかし、そこは料理が下手な私ですのでいろいろやらかしました。砂糖が足りない。塩を入れ忘れる。冷蔵庫を占拠して家族に怒られる。次から気をつけます。
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サッパで作る 失敗から学んだ美味しいママカリの酢漬け
先日、海に釣りに行ってサッパを釣って来ました。 まあまあ大量に釣ってきたサッパが冷凍庫の一画を占拠しています。 料理してもいっぺんにこんなに食べられません。酢漬けにすると日持ちするしおいしいらしい。日持ちする料理ならば一旦料理して少しずつ食べていけばヨシ。酢漬けを作ることにしました。