この記事はこんな人におすすめです
- 料理下手な人用の献立を探している
- ちくわの簡単レシピが欲しい
- お弁当で何か一品加えたい
料理下手なくせに弁当作りにハマっています。
お弁当のおかずを作り置きしたいなと考えました。
いつも持って行くちくわで簡単レシピできないかな？
今回は
料理下手のお弁当献立 ちくわで簡単レシピ
というお話です。
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ちくわだけの煮物
ちくわだけの煮ものです。
以前魚の煮付け作った時の応用で味付けしました。
ちくわを切って、調味料を混ぜてレンジでチン。
簡単でした。
ですが
- ちょっと固い
- 2本でおかず１回分はコスパ的にどうよ
ということで改善の余地ありです。
以下、詳しく見ていきましょう。
材料
ちくわ ２本
調味料内訳 ↓
- 砂糖 大さじ１杯
- しょうゆ 大さじ１杯
- みりん 大さじ１杯
- 酒 大さじ１杯
- 水 大さじ３杯
以前魚の煮付けを作った時のレシピを参考に作りました。
このように先に調味料は混ぜておきます。
作っていきましょう
ちくわをお好みで切ります。
切ったちくわを調味料の器に入れます。
器にラップをしてレンジでチンします。
今回は１分ごとに様子見ながら２分しました。
レンチンしたらしばらく放置して冷まします。
そのまま冷蔵庫で保管します。
お弁当のおかずになりました
昨晩作って翌朝お弁当準備の時に出します。
盛り付けます。
ご覧のようにお弁当のおかずにしました。
作り置きできるので便利です。
味付けもまあまあおいしい。
ですが
ちょっと固いかな〜。
あと、カツオだしとか使うべきかな？
あと、私がちくわ使う時は1食で１本なのです。
なのに今回は２本まるまる使ってしまいました。
でも、おかず一品増やすということはできました。
まとめ ちくわの煮物 改善の余地あり
ちくわの煮物作ってみました
調味料にちくわを浸してレンジでチン
- 味は成功だけどもう少しアレンジしたい
- ちょっと固い
- 2本でおかず１回分はコスパ的にどうよ
となりまして、まだまだ改善の余地ありです。
追記 その後煮物リベンジ
その後、ちくわの煮物 リベンジしました。
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