以前、かっぱえびせんと小エビでふりかけを作りました。
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で、おいしくない。
友達と相談したり、自分で考えたりして、
お茶漬けにしよう
ということになりました。
今回は
お茶漬けの素をかっぱえびせんと小エビで手作りする
混ぜるだけなので簡単
というお話です。
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かっぱえびせんと小エビで簡単お茶漬け
かっぱえびせんと小エビ。
そして塩とダシをただ混ぜるだけ。
かっぱえびせんは砕いておくとあられっぽくなります。
お湯か熱いお茶をかけておいしく頂きました。
きっかけは手作りの釣り餌
もともと、きっかけは釣り餌を手作りしたことです。
サビキ釣りの餌を
かっぱえびせん+メダカのエサ+パン粉
で作りました。
小エビも混ぜた方がいいと考えて混ぜました。
いろいろ試しているうちに冬がきました。
私は冬の釣りはしません。
寒いからです。
釣り餌の材料が余りました。
最初はかっぱえびせんと小エビでふりかけを作りました。
失敗しました。
今回はリベンジです。
作り方 混ぜるだけ
リベンジするにあたり友達と相談しました。
「ダシ入れたら？あとご飯に負けないインパクトのある味にしないと」
こんなアドバイスをもらって素直にやってみました。
あと、別にふりかけにこだわっているわけじゃない。
お茶漬けになんとなく変更しました。
かっぱえびせん １２g
適当に砕きます。
乾燥小エビ4g
細かく包丁で刻みます。
塩、小さじ八分目
顆粒ダシとか味の素とかダシになりそうなもの
これはお好みで入れます。
私は本だしが好みです。
あとは混ぜたら出来上がりです。
おいしく頂きました
昨夜からの冷やご飯にかけます。
その上から熱い麦茶をかけました。
もみのりを飾って出来上がりです。
砕いたかっぱえびせんがインスタントたぬきそばの天かすみたいでおいしいです。
ダシ、もうちょい濃くてもいいかな？
塩はこんなものか？
などと自分にとって一番お好みの味を探求するのも楽しそうです。
まとめ かっぱえびせんと小エビで簡単お茶漬け
かっぱえびせんと小エビで簡単にお茶漬けの素を作りました。
材料
- かっぱえびせん １２ｇ
- 乾燥小エビ ４ｇ
- 顆粒だし 塩 お好みで
これらを混ぜて出来上がり。
ご飯にかけて熱いお茶などかけて食べてください。
