令和の米騒動　お米無くても付け合わせパスタ主役にする

普段から

令和の米騒動に負けない！

とか、意気込んでいる私です。

お昼のお弁当になるべくお米以外を使う運動をしています。

関連記事　↓

令和の米騒動 対策も何もない！お米買わなくても食べていける

今回は
料理下手だけどつけ合わせ的なパスタを主役にして簡単レシピでお弁当作る
というお話です。

※ 本ページはプロモーションが含まれています。

脇役パスタを主役に抜擢　おいしいランチ

令和の米騒動への無駄な抵抗。

今回のお米の代わりはパスタです。

お弁当屋さんの付け合わせパスタをイメージして作りました。

それをメインに、普段お米があるポジションに持ってきました。

脇役がいきなり主役に大抜擢されたわけです。

以下、詳しく見ていきましょう。

付け合わせのパスタだけ食べたくなった

お弁当屋さんのお弁当で唐揚げとかの下に敷いてあるパスタ。

メインをジャマしない、うっすら塩味のシンプルな味のヤツ。

お昼にあれをいっぱい食べたい。

理由は特にないけどなんとなくそう思いました。

付け合わせパスタについて。

自分のイメージをレシピにして作ることにしました。

材料　パスタとオリーブオイルと塩コショウ

パスタ　１束　

朝のお弁当で作るのでゆで時間は短い方がいいです。

今回は３分のパスタを使います。

オリーブオイル　かけすぎると油臭くなります。

塩

コショウ

調味料はお好みで。

作ってみましょう

私はパスタ１束くらいならフライパンでゆでます。

パスタを半分に折ってから沸騰したお湯に投入。

茹で上がったらザルで水気をよくきります。

フライパンにオリーブオイルを入れてパスタ投入。

弱火で温めながらオリーブオイルとパスタを馴染ませます。

そして、塩コショウでお好みで味付けします。

パスタにおかずのっけて出来上がり！

お弁当箱に盛り付けて出来上がり！

と、言いたいのですが付け合わせパスタなので当然具がありません。

おかずも添えてあげましょう。

私は玉子焼きと漬物にしました。

これで出来上がりです！

まとめ　弁当付け合わせのパスタを主役にする

お米の代わりにパスタを

しかもお弁当の付け合わせパスタを主役に抜擢しました。

朝のお弁当作りに利用するには

• ゆで時間が短いパスタ
• 味付けはシンプルか市販のソース
• 具は無し、おかずでカバーする

が、いいです。

弁当にお米以外を使うレパートリーがまた増えました。