お弁当のアクセント！せんべい炊き込みご飯がクセになる味

ヨシ、せんべいで炊き込みご飯をつくろう！

そう思ったきっかけは友達からもらったおみやげのせんべい。

まあまあ大量にもらいました。

ボリボリ普通に食べてましたが、ちょっとアレンジがしたくなりまして。

せんべいはもともとお米だし、炊き込みご飯でお米のかさ増しになるかも？

そこは期待通りにいきませんでしたけど、安くておいしい炊き込みご飯になりました。

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せんべいの炊き込みご飯

せんべいの炊き込みご飯。

当たり前ですがせんべいに味がついているので手間はかかりません。

お米とせんべいだけ用意すれば簡単に安く作れる炊き込みご飯です。

最初はお米を節約できないかなと思ってつくりました。

残念ですが節約にはなりません。

おいしいのは間違い無いですけど。

きっかけは友達からのおみやげ

せんべい炊き込みご飯のきっかけはおみやげでした。

友達から大量におせんべいをもらいました。

なんでもせんべいの工場見学に行ってきたとか。

せっかくいっぱいのおせんべいがあるわけだし。

せんべいの炊き込みご飯でも作るか。

そういうことになりました。

友達からもらったおせんべいで作ってみて。

おいしかったです。

毎日のお弁当のアクセントになりました。

今度はスーパーで売ってるせんべいでもう一度作ってみることにしました。

材料　だいたい３食分

• せんべい　今回は黒豆入り
• しょうゆ　お好みで　今回は大さじ１杯
• お米　一合

しょうゆはあまり入れ過ぎるとしょっぱくなるのでほどほどに

せんべいは見た目よりスカスカです。

なのでこのくらい大量に入れないと物足りません。

９枚入りとありますので９枚全部で１３７ｇを全て投入します。

作っていきましょう

お米を一合研ぎます。

せんべいを食べやすい大きさに割ります。

お米の水加減はそのままに炊飯器にしょうゆとせんべいを投入。

あまり膨れないのでこのように大量にいれても大丈夫です。

味濃いめがいい人はしょうゆをもっと足してもOKです。

あとは普通に炊くだけ。

み　完成

完成！

炊き上がったらよく混ぜて下さい。

よくかき混ぜて、お弁当用に小分けしました。

基本的にせんべいに味がついているので、おいしくないなんてことはありません。

一合のお米がかさ増しになって少し少なめの４食分にはなります。

だからといってコスト的にはお米の節約なっていません。

たまにお弁当持って行きマンネリを防いでいます。

お昼ごはんにアクセントがついていいですね。

まとめ　安くて簡単　せんべいの炊き込みご飯

せんべいで炊き込みご飯を作りました

• もともとせんべいに味がついているので味付けは楽
• かなりの量入れた方がいい
• お米のかさ増しにはなるけどコスト的に節約にはなってない

毎日のお弁当でたまに気分を変えるにはいいですね。