この記事はこんな人に見て欲しい
親子丼を簡単に1人分作りたい
親子丼を簡単に1人分作りたい
焼き鳥があれば親子丼作れないか。
1人分の親子丼を簡単に作るのに焼き鳥を使えばいいのでは?
焼き鳥の缶詰があるじゃないか。
おもしろい、やってみよう!
今回は
焼き鳥の缶詰で親子丼を簡単に1人分つくってみたら結構おいしかった
というお話です。
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焼き鳥の缶詰で親子丼
私の息子氏が焼き鳥を食べながら
焼き鳥があれば親子丼をつくれないかな?
と言いました。
この言葉をきっかけにして、私の創作意欲に火が着きました。
べつにスーパーで焼き鳥を買ってきてもいいんですけど。
より、簡単に焼き鳥の缶詰で親子丼を作りました。
1回目作成がこちらです。
おいしいんだけど、味に深みがないというか・・・。
「足りないのはダシだな」
とか勝手に独りつぶやいて再チャレンジしました。
材料
材料はこちら。
焼き鳥の缶詰
玉子
焼き鳥の缶詰は味を出すためにタレを選びました。
だし汁
今回は水200mlとだしの素大さじ1杯、しょうゆ大さじ1杯で自作しました。
市販のめんつゆとかでいいと思います。
輪切りした長ネギが冷凍庫に余っていたので家族には何も言わず勝手に使いました。
玉ねぎでもいいと思います。ていうか玉ねぎがいいですよね、ふつう。
作っていきましょう
焼き鳥と玉子とだし汁とネギを入れます。
フライパンに油を敷いて中火でゆっくり加熱します。
焼きすぎると玉子焼きになってしまうので注意!
トロッとした仕上がりがベストです。
途中味見して、だし汁を足したりしながら加熱します。
いい感じになったら用意しておいたごはんの上にのせます。
完成 親子丼
じゃーん!
トロトロにするのが難しいく感じるかもしれません。
でも、どうせ一人で食べるのです。
自分にとってBESTな状態を追求してみたらいいでしょう。
まとめ 親子丼を焼き鳥の缶詰で作る
親子丼を1人前作ります。
材料は(適当です)
- 焼き鳥の缶詰 1個
- 玉子 1個
- 玉ねぎ、または長ネギ 適量
- だし汁 適量
- ごはん 適量
缶詰の焼き鳥と玉子、だし汁を混ぜてフライパンで焼く。
ごはんに乗せるだけです。