一人前のポトフを作る話
私、一人のお昼ご飯。
風邪気味だし、外は寒いし。
温かいもの食べたいなぁ。
そうだ！ 洋風おでんとも言われるポトフが食べたい。
今回は
料理下手でも簡単に一人前ポトフを作る
そんなお話です。
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レシピ クックパッドで検索
では、ポトフになにいれましょう？
そんな時は料理下手さんの強い味方！
クックパッド
こちらでポトフのレシピを検索します。
出てきたレシピは
材料 (4人分)
- 玉ねぎ 1玉
- キャベツ 1/4玉
- お好みで人参、ジャガイモ 適量
- 水 800ml
- コンソメ 3個
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ウインナー １袋
一人前にするから・・・
他のレシピも見ながら参考にして・・・
冷蔵庫の中身と相談しながら・・・
考え中。
材料 ポトフ一人前 クックパッド参考に自宅の冷蔵庫と相談しながら考えました
クックパッドを参考にして。
冷蔵庫にあるものを見ながら材料をそろえます。
材料 ポトフ一人前
- コンソメ 1/4かけら
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ソーセージ 2本
- 野菜 各適量 食べたい量だけ
- 水 200cc
今回は冷蔵庫に入っていた野菜から
- 玉ねぎ 1/4かけら
- 大根 輪切り1枚
- ニンジン 輪切り1枚
- キャベツ 1枚
を使いました。
作っていきます 切ってレンチンして煮る
大根 ニンジンはそれぞれ1/4カット
玉ねぎ キャベツは食べやすい大きさにカット
ソーセージは切り込みを入れておきます
野菜を一皿にまとめてレンジでチン
今回は2分しました。
水200ccを火にかけて沸かします。
沸騰したらコンソメ1/4と鶏がらスープの素小さじ1/2を投入します。
※ だしの濃い薄いはお好みがあると思うので調整してください。
だしはカタマリにしないで混ぜてください。
だしを入れた状態で沸騰してきたら
さっきの野菜とソーセージを鍋に入れます。
そして、鍋にふたをして弱火で煮ます。
煮る時間は今回7分程度でした。
画像のように竹串がすっと入ればＯＫ！なのか？
今回竹串が無くてつまようじで刺しました。
熱い！
みなさんは竹串で刺してください。
ポトフ一人前完成 簡単でした
じゃーん！
出来上がり！
材料を切って煮るだけ。
料理下手でも簡単にポトフ一人前、出来ました。
まとめ 料理下手でも切ってレンチンして煮るだけ簡単
- 材料 今回はキャベツニンジン玉ねぎソーセージ
- 時短の為、野菜はレンチン
- 切ってレンチンして煮れば出来上がり
料理下手なボクでも簡単に作れました。
