スルメでイカキムチ風　イカの塩辛っぽくなった

（この記事は２０２５年４月に掲載されています。）

昨年、年末にスルメを大量に頂きました。

季節は春。

ごはんのお供とか炊き込みご飯にしましたが、スルメはまだあります。

私がお酒をほとんど飲まないのでつまみとしても消費できない。

料理ってほどじゃなく味変してもっと簡単に消費できないものか？

今回は
スルメを切ってキムチに混ぜるだけでイカキムチ風
イカの塩辛っぽくなっておいしい
というお話です。

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スルメを切って混ぜてイカキムチ風

大量にもらったスルメを消費するために作りました。

レシピと言っていいものかどうかあやしいレベルです。

市販キムチを食べた後で残りにタレを捨てない！

キムチの残りタレに刻んだスルメをいれます。

一晩寝かせたら出来上がりです。

作りかた

スルメを細かく切ります。

お好みでいいです。

食べ終わったキムチの汁を捨てないで！

キムチの汁に切ったスルメを入れます。

冷蔵庫で寝かせます。

寝かせる期間　１日でいいかな？

１日目

２日目

３日目

それぞれ味見しましたが１日寝かせればいい気がします。

（個人の感想です）

ごはんと合わせていただきまーす

そこのアナタ、みそ汁とお茶碗の位置が逆とか余計なことツッコミいれないで！

ごはんと合わせておいしく頂きました。

イカの塩辛に近い味になりました。

まとめ　切って混ぜて寝かせる　イカキムチ風　味は塩辛

スルメ消費のための簡単レシピです。

• スルメをキッチンハサミで細かく切る
• 市販キムチを食べた残りに入れて混ぜる
• 一晩寝かせる

これだけです。

イカの塩辛っぽい味になりました。

ごはんに合わせておいしく頂きました。