むにゅひこ

先日、さつまいもの蔓（つる）が食べられるという話を聞いてやってみました。葉っぱの方が食べやすいです。サッと茹でると、ほうれん草に近い食感になります。洗って塩漬けにしたら香りが爽やかな香味野菜になります。さつまいもの葉っぱでいくつか料理のレパートリーが出来たのでご紹介です。

ミニトマトの苗を頂きました。せっかくですので育てようと思いまして。プランターに苗を植えて、水をあげて。そうだミニトマトには支柱が必要です。ですが、この一度きりの栽培の為に支柱を買うのはばからしい。なのでその辺にあるものを使い、タダで作って代用しました。最初は割りばしで作り失敗したけど、２回目はワイヤーハンガーで作りました。

先日、さつまいもの葉と茎、蔓（つる）が食べられるという話を聞いてやってみました。葉と若い茎は食べられましたが、つるが固くて食べられませんでした。ですが、諦めきれない。つるもどうにかして食べられないものか？もう一度チャレンジしました。何とか食べられましたが歩留まりが多すぎるし手間もかかり過ぎます。まだまだ工夫が必要です。

毎月恒例の一人カラオケに行ってきました。今回は夜間宿直明けの午前中。変なテンションでいざ！カラオケボックスへ。パフェを注文。歌い始めに店員さんがパフェを持って来て恥ずかしい思いをして。何か食べてたら歌えないことに気がつき・・・。結局いつもの半分くらいしか歌えませんでした。

釣具が一杯になって困っていました。でも、捨てるのはなんだかもったいない。１年間保留期間を設けました。ただ、先延ばしにしないようにルールを決めて。でもやっぱり手放すのにはためらいがあります。最後の基準は「その釣り方、自分に向いてる？向いてない？」でした。その基準のおかげでスムーズに断捨離が進みました。

２０２６/６/２７～　むにゅひこの雑談総集編です。土日の活動がそのまま記事になった一週間です。下書き前の原案の時に予測で着地点を言語化して記事を作成したので作業効率が良くなりました。最近、野外活動が出来ていないのが不満です。

ミントの葉が虫に喰われていました。せっかく大きくなったのにかなりショックです。食べられた葉を摘み取り、虫の来ないところへプランターを移すなどいろいろやりました。ミントを全部掘り起こしてほんの一部を残して処分するしかありませんでした。

ある日気がつきました。私が使っているT字のカミソリがくせぇことに。使ったらすぐに洗っていたのにどうして？とにかくニオイをとる方法をいろいろ考えました。食器用洗剤と使い古しの歯ブラシを使ってニオイを取ることができました。また、同じことが起こらないように使った後の手入れを見直します。

先週、ドクダミの収穫とドクダミ茶にする記事を書きました。その時「ドクダミは煮出しがいい」と書いてましたが、私自身、まだ試してません。やってみましたがお茶というよりも煎じ薬のようになりました。ドクダミ茶をお茶として楽しむならティーパックにお湯を注ぐのがいいみたいです。

庭で育てていたさつまいもが順調に育っているかに見えました。ある日、「あんなに葉っぱがついていたら下のイモに栄養がいかないよ」と指摘されました。葉と蔓（つる）を切ってあげないといけません。そして、さつまいもの葉とつるは食べられるものだということを知り、さっそく料理してみました。おいしく出来たのでこの記事で紹介します。